TOMATOV.net("Три салатёнка и серый Бутер Брод" Сказочно вкусно!)

"Июльская свежесть"
Китайский салат 3 больших листика
Зелень(укроп, салат, шпинат, лучок, прочее без спец.и резких запахов типа кинзы) 50-100г
Огурчики садовые толстенькие средненькие 2 штуки
Краб.палочек пачка 240г(Альбатрос или другие можно)
Морковка сырая средняя 1 штука
Сырок плавленый брусочек 1 по 70-100г
Зубчик чеснока крупный 1 штука
Соль по вкусу, масло растительное без запаха 4-6 стол.ложек примерно.

Салаты, зелень, палочки, огурчики крошим одинаково мелко в общую тару(тазик средний).
В отдельную, пока, чашку-миску добавляем 4-6 ложек масла, на мелкой терке втираем и сразу можно посепенно вмешивать, плавленый сырок. Давим или очень мелко режем чесночок-зубчик, трём на той же тёрке, чистя её от сырка заодно, морковку. Содержимое чашки сначала смешиваем между собой, а затем добавляем к сожержимому тазика. По вкусу солим, можно ещё масла добавить, если мало кажется.
Приятного аппетита!

 Пикантный сыр с горошком.
Китайский салат 3-4 больших листика
Зелень разная 100г
Мокковка средняя свежая 1 штука
чеснока зубчик средний 1 штука
Сыр твердых сортов(любой не плавленый, лучше клбасный, у него привкус копченый, нсли кому он нравится, но можно "Российский", "Голландский" и т.п.)
Горошка банка стандартная(400г как бы) 1 штука, без воды его, конечно.
Соль и масло по вкусу.

Салат и зелень мелко крошим, горшек добавляем.
Отдельно в масло трем сыр на мелкой тёрке, вслед за ним там же морковку. Туда же чесночок. Смешав копонены в чашке, вмешиваем эту массу в зелёную часть салата. Солим, может ещё немного маслим и можно уже подавать на стол.
Приятного аппетита!

Нежный питательный Рыжик.

Яблоко крупное кисло-сладкое(более сладкое, чем кислое) 1 штука
Сыр колбасный 100г
крабовых палочек 240г пачка(если от других салатов остались неполные, то 12 штук палочек должно получиться)
Морковок свежих средних 2штуки
Картофелины, свареные для салата в мундире, крупные 2 штуки
чеснока крупный 1 зубчик
Соль по вкусу, майонез тоже(у меня был 67% Провансаль от нашего ЕЖК, без всяких добавок, самый наш ходовой )для начала ложки 3 хватит, а там как решите.

Яблоко чистим от шкурки и сердцевинки и трём на крупной тёрке. Сыр в него на мелкой. Палочки пусть пока оттаивают на столе, уже без персональных своих плёночек. Чистим и трём на крупной тёрке картошку(впрочем, лучше сначала её, а после неё почистим тёрку яблоком, пока трём).
Мелко режем палочки(каждую вдоль крест-накрест, а затем тоненько поперёк)пока они ещё со льдинками, но уже не такие дубово ледяные. Давим или мелко трём(есть у некоторых тёрок специально для чеснока насечка)чеснок, затем морковку на мелкой тёрке. Слегка смешав всё, добавляем майонеза 3 ложки. Перемешиваем всё тщательно. Пробуем и солим по вкусу, ещё раз перемешиваем. Майонеза, пожалуй, больше и не нужно. Приятного аппетита!

Бутербродная масса "Рыбка моя"


Масло сливочное несолёное 100г
Сыр колбасный или просто твердых сортов 100г
Сардинеллы в масле(без самого их масла, только рыба) 1 банка.(пр-во Калининград, а не сухопутная часть России) самой рыбы получается 180-190 г из общей  массы.
Чеснок средний зубчик 1 штука.
Майонез и соль по вкусу.

Масло вилкой разминаем и даем подтаять при комнатной температуре еше. Трём на мелкой тёрке сыр. Затем в него трём или давим чеснок. Еще мнем масло, чтоб не было неразмятых комков.
Мнем вилкой рыбу, сначала саму по себе, чтоб размять или удалить неразмятые кости. Затем размятую рыбу смешиваем тщательно с маслом, затем с сырно-чесночной массой. Майонеза может хватить 1-2 столовых ложек(67% от ЕЖК. За другие сорта не ручаюсь по массе, лёгкие могут быть пожиже, их может пойти, возможно, чуть меньше, чтоб масса с бытерброда не расползалась и не была слишком сухой). Можно класть на хлеб(лучше серых сортов и тоненькие кусочки, смесь и так очень калорийная, батон тут будет пребором).
Приятного аппетита!
QuRangeLitsch_Alica(c)2010г          
    

Лето, жара, грибок?! Он не для ног!

Эта статья - перепост из ЖЖ Алексея Штырбу, куда я попала по ссылке из другого интересного ЖЖ, заметив интересную и актуальную в летнюю жару информацию. То, чем мы ходим, мы бережем почему-то менее других частей тела, и они, наши ножки, отвечают нам взаимностью. Многих ли может порадовать эта ответная реакция?

Стоп. Чтайте о здоровье стоп.
Опишу очевидные вещи которых многие не видят или не хотят видеть.

Человек я наблюдательный и часто обращаю внимание на то в чём ходят люди, особенно мужчины.
Об этом можно написать целый научный труд.

Многие сталкивались с ситуацией когда к вам приходит гость снимает обувь.. и лучше бы он её не снимал!

Кто то скажет ну он же мужик гормоны, он и должен пахнуть!

Вот и нет.

Ноги пахнут, значит с ними что то не так..

Мои друзья по молодости имели эту слабость забегать в гости с пахучими ногами. И первое что они делали это придя отправлялись мыть ноги и прятать свои "протухшие" носки в пакет что бы не травить общественность. :)
После неоднократных насильственных действий над ними и их мозгами на предмет личной гигиены и правильной обуви. Что в будущем их избавило от многих проблем с девушками и здоровьем..

Первое на что надо обратить внимание это Ваша обувь.
Ноги должны и имеют право на свежий воздух круглый год!
Если воздуха нет то они "тухнут".
Вы обращали внимание на то что происходит с хлебом лежащем долго в полиэтиленовом пакете?
Он сначала преет, потом покрывается плесенью, сначала еле заметной но с ощутимым запахом, а потом и густым покровом.
Именно это происходит с ногами долго находящимися в не дышащей обуви!

Сейчас кто то подумает или скажет в слух: "Надо носить кожанную обувь, она дышит!" и будет не прав.
Кожа дышит когда она на вас. Кожу которую используют для пошива одежды и обуви обрабатывают химикатами и синтетическими маслами для сохранения её эластичности. После таких операций кожаные ботинки будут тем самым полиэтиленовым пакетом, в котором ваши ноги постепенно будут покрываться грибком.
Хитрые производители знают это и всячески стремятся сделать обувь более "комфортной" для покупателя. К сожалению полноценной износостойкой замене коже пока нет. Поэтому обувь для комфортности наших ног делают многослойной. Лукаво утверждая что эти слои обеспечивают комфорт и "вентиляцию". Ни о какой вентиляции в большинстве видов закрытой обуви и речи быть не может, ей там не откуда взяться!
А многослойность в такой обуви нужна для впитывания лишней влаги и в зимней обуви для утепления.
Именно поэтому в летней обуви часто можно увидеть всяческие ухищрения производителей в виде "плетенок" и перфораций в кожаных туфлях чтобы сквозь плетения проходил воздух и текстильных вставок в ботинках и кроссовках пропускающих воздух. Если это не голимый китай где под текстильной вставкой может прятаться толстый слой какой нибудь резины и т.п. (ну шить так удобней или настроение такое было у них, отходы надо было куда то деть). То они более менее будут обеспечивать ноги воздухом. Мне попадались кроссовки сделанные с внешней стороны полностью из текстиля и подразумевающих что в них ноге будет комфортно и не жарко. Но при внимательном изучении оказывалось что в подложке есть слой который не то что воздух он и воду не пропускает. И летом в таких кроссовках ходить это всё равно что в жару в калошах. Логику производителя тут понять не возможно. Но и с так называемыми кроссовками "сеточками" ситуация не лучше. Они довольно модны и летом у продавцов расходятся как пирожки. Но то для чего их покупают - комфорт для ног. Они обеспечивают с трудом. В большинстве моделей ноги вместо того чтобы ходить и радоваться, потеют.
Производители часто делают их слишком плотными и синтетическими, а ноги плотного контакта с синтетикой не любят и в ответ начинают преть. Такое ощущение что многие производители ходят сами босиком и собственную обувь не проверяют перед тем как пустить в тираж.
Если вы хотите ходить с комфортом не изнывая от того что ступни "горят" и потеют то старайтесь выбирать обувь из текстиля с минимальным наличием подложек в обуви. И толстой подошвой. Если подошва будет тонкой ноги будут быстро уставать и сильно греться от раскалённого асфальта. (Грешен сам в таких хожу, т.к. в этом сезоне ничего более подходящего найти не смог..)
По возможности если модель обуви позволяет, поменяйте стандартную синтетическую стельку на стельку влагопоглашающую но не верьте если стелька из синтетики заверяет Вас в её свойствах поглотить влагу это неправда :)
Лучше всего справляются с потом и другими проблемами отечественные стельки из льна, которые очень хорошо поглощают большое количество влаги, хорошо обеспечивают теплоизоляцию летом и зимой и ноги с ними чувствуют себя комфортно. Так же мне попадались по запредельной для стелек цене, комбинированные стельки из какого то навороченного синтетического материала с "памятью" и верхним слоем из текстильного льна. Оценить их достоинство не позволила моя жаба которая в такие моменты начинает душить меня.. :)
Так же стоит обратить внимание что носки в первую очередь носят не по привычке, не по стилю к ботинкам и брюкам а как средство личной гигиены. Поэтому ходя даже в самой удобной обуви носки всё же стоит менять как минимум два раза в день.
Кстати ноги в льняных носках практически потеют. Чего не скажешь о многими любимых чёрных носках из смеси хлопка и полиамида и т.п. Может чёрный и стильно но очень не здорово. Лечиться от грибка стопы будет дороже и дольше чем пару раз ответить на чейниудь глупый вопрос почему под чёрные ботинки ты одел белые носки. Ответ: потому что лён плохо подвергается окраске, в связи с чем его не красят, а после нескольких стирок натуральный травяно-коричневый/серый цвет льняных носков становится белоснежно белым. :)

В заключение хочу сказать, берегите свои ноги! Они неотъемлемая и важная часть вас! И если их одевать и обувать как придётся и как нибудь то и ходить вы будете ими как придётся и как нибудь, почёсывая нога об ногу по ночам и облагораживая воздух в квартире ароматом ног уже даже не второй свежести..

Сами производители рекомендуют иметь для ежедневной ходьбы по две пары одинаковой обуви. Которую надо чередовать через день. Чтобы обувь успела просохнуть и проветриться. Раз в месяц её необходимо стирать или обрабатывать специальными средствами. Можно просто протирать внутреннюю часто ботинок раствором перекиси водорода разбавленным в воде или неразбавленным хлоргикседином после чего опрыскав их внутри водой смешанной с маслом чайного дерева 3-5 капель на стакан воды.
Носки же и стельки стирать регулярно. Стирать при высокой температуре, с минимальным количеством порошка и без ополаскивателя. Лучше использовать гипоаллергенный порошок.
Если у Вас грибок стопы, то обувь, стельки, носки требуют особого внимания. Их требуется регулярно обрабатывать специальными противогрибковыми средствами или хотя бы как я уже писал выше хлоргекседином, раствором фурацилина (в этом случае надо обувь убрать в пакет, после чего дать хорошо проветриться). Носки и стельки замочить в растворе хлором или другими дезинфицирующими средствами после чего простирать при высокой температуре.
В противном случае грибок будет вашим спутником и другом на всю жизнь.

Берегите ноги!
:)

Вкус и цвет - товарищи для желающих есть.

http://lamaportal.ru/news/mednews.aspx?news=468 Медицинский портал "Лама" Эта статья оттуда. Рекомендую заглядывать туда и далее...

цвет пищи влияет на человеческий организм

Оказывается на наше настроение, самочувствие и здоровье влияет не только цвет мебели, стен, но даже цвет приготовленных блюд, цветовая гамма которых способна творить чудеса: уже доказано, что правильно подобранные оттенки пищи, освещение и обстановка повышают аппетит и улучшают процессы пищеварения.

В одной из европейских стран был проведен забавный эксперимент. Обычные для человеческого глаза продукты питания посредством освещения были разукрашены в другие, не соответствующие природному цвету продуктов оттенки. К примеру, зеленый горошек по своему цвету стал похож на красную икру, мясо приобрело сероватый оттенок, молоко стало фиолетовым, а пресловутая глазунья превратилась в ярко-красное яство.

К такому необычному столу были приглашены достаточно голодные и, жаждущие покушать люди. Каково же было их удивление, когда они увидели такой необычный стол, но экспериментаторы удивились еще больше – большинство из присутствующих голодающих не смогли притронуться к приготовленным блюдам, а те, кто решился таки их отведать, почувствовали страшное недомогание. Хотя, к слову сказать, вкус блюд был отменным.

Стало ясно одно: во время трапезы должно быть не только правильное освещение, но и правильная сервировка приготовленных блюд. Если хочется улучшить аппетит и усвоение пищи, то еду следует сервировать на посуде в теплых оттенках (желтом, оранжевом, красном), при этом освещение должно быть очень хорошим. А вот для худеющих и стремящихся поменьше кушать диетологи советуют сервировать приготовленные блюда на тарелках темных оттенков (синий, черный, бордовый), а кушать следует при слабом освещении.

Психологи едины во мнении: на здоровье человека, а также на его настроение влияет не только витаминный состав блюд, но и их цветовая гамма.

Красный цвет

Чтобы восстановить энергетику, а также поднять жизненный тонус, необходимо употреблять в пищу продукты красного цвета (красный сладкий перец, красное вино, томаты, вишня, красный виноград, арбуз, мясо). Эти продукты также помогают избавиться от негатива, накопленного в течение дня, плохого настроения, депрессии, а в некоторых случаях помогают в борьбе с воспалительным процессом.

В винограде, арбузе, папайе, томатах содержится ликопен – достаточно мощный антиоксидант, укрепляющий сердечную мышцу и помогающий бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Оранжевый цвет

Кушая апельсины, морковь, тыкву, кукурузу, абрикосы и манго, можно не беспокоиться за пищеварение, усвоение полезных веществ и очищение организма от вредных веществ, попадающих в наш организм из окружающей среды. Также большая часть продуктов оранжевого цвета содержат в себе такой антиоксидант, как бета-каротин, действие которого направлено на укрепление иммунной системы. К тому же, оранжевые фрукты и овощи снабжают организм витамином С, а содержащиеся в них соли фолиевой кислоты благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, предотвращают развитие дефектов у плода во время беременности.

Желтый цвет

Продукты желтого цвета, также как и продукты красного, содержат большое количество витамина С. К тому же. в их составе много каротиноидов, а некоторые продукты, такие как: куркума и горчица, содержат такой антиоксидант, как куркумин, направленный на борьбу с воспалительными процессами в нашем организме. Желтые продукты очищают от шлаков, поднимают настроение, способствуют увеличению скорости восприятия информации головным мозгом, отлично влияют на умственную и физическую активность. К таким продуктам относятся: яичный желток, мед, пиво, сыр, дыня, а также все овощи и фрукты желтого цвета.

Синий, голубой, фиолетовый цвета

К фиолетовой еде относятся виноград, ежевика, баклажаны, брокколи. Эти продукты помогут избавиться от вздутия живота и колик, успокоят, снимут боли в глазах, укрепят иммунную систему. Фиолетовый цвет лучше всего чем-то «разбавлять», иначе есть вероятность заснуть за столом.

В борьбе со стрессом и вызванной им головной болью поможет справиться еда голубого цвета – слива и голубика.

Устранить тахикардию, снять мышечную боль и напряжение помогут продукты синего цвета: виноград и черная смородина.

Вообще большинство продуктов данного «семейства» в своем составе имеют вещества, нейтрализующие канцерогены в организме и предотвращающие сердечно-сосудистые заболевания.

Зеленый цвет

«Зеленые» по своих полезным качествам опережают остальные цвета на несколько шагов. Во фруктах и овощах зеленого цвета содержится больше всего витаминов и полезных веществ. Мономинеральные вещества, лютеин (естественный антиокислитель), витамины группы В, А, С, К, Е, калий, фолаты содержатся в большинстве продуктов зеленого цвета. Поэтому медики советуют включать в ежедневный рацион питания как можно больше фруктов и овощей зеленого цвета. К тому же. зеленая еда помогает избавиться от негативных эмоций, нормализует артериальное давление, избавляет от стресса, улучшает зрение, да и вообще препятствует развитию многих заболеваний глаз!

Белый цвет

С продуктами белого цвета следует быть осторожнее тем, кто стремится похудеть – такая «белая» пища, как отварной рис, бананы, картофель, молоко, спагетти, мякоть кокоса богата на углеводы. Зато чеснок, лук отлично борется с вирусами и различными бактериями, помогает снизить артериальное давление, а также уровень холестирина в крови, что только положительно влияет на состояние сердца и кровеносных сосудов.
Каждый цвет важен по-своему. Медики рекомендуют ежедневно вносить разнообразие в приготавливаемые блюда. Цветовая гамма продуктов помогает не просто разнообразить рацион, но и улучшить уровень жизни. Чем разноцветнее радуга на тарелке, тем лучше для вашего организма.